Hütter's - Wiemersdorf
- Ansprechpartner: Herr Peter
- Kontakt: info@peters-wingst.de
- Lage: 25km bis Cuxhaven / 45km bis Bremerhaven / 35km bis Stade / 55km bis Jork
- Räumlichkeiten: Ölschläger-Stube 60 Personen / Raum 20 Personen / Räumlichkeit 30 Personen / Kräuter Terrasse 60 Personen / Außendiele für Grillevents 50 Personen
- Sitzplätze: Winter: max. 100 Personen / Sommer: bis 150 Personen
- Ambiente: Landgasthof / Hotelbetrieb
- Küchenkapazität: 150 Personen
- WC: Behindertengerecht ebenerdig ohne Stufen
- Programme: Ganztagesprogramme / Halbtagesprogramme / Reiseleiter vor Ort auf Anfrage
- Busparkplatz: Direkt vor der Eingangstür
- Küche: Sehr gute Qualität / Gerichte zu 99% in Schüsseln und auf Platten serviert / Buffets / Tellergerichte möglich
- Gerichte: Regionale Küche / Hausmannskost / Fisch / Fleisch / Vegetarisch
Gerichte*
* Ein Busfahrer und, wenn vorhanden, ein Leiter / Leiterin der Gruppe speisen kostenlos.
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Rinder- und Schweinebraten
dazu Erbsen und Möhren, Apfelrotkohl, kräftige Bratensauce und Salzkartoffeln
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Rinderroulade "Hausfrauen-Art"
dazu Sahnebohnen, Apfelrotkohl, Bratensauce und Salzkartoffeln
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Rindergulasch
dazu Salzkartoffel, Spiralnudeln, Rotkohl und Bohnen
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Schnitzelplatte “Kehdinger Land“
Schweine und Hähnchenschnitzel, dazu reichen wir Gemüse, verschiedene Soßen und Kartoffelbeilagen
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Kehdinger Krustenbraten
dazu verschiedene Salate, Bratkartoffeln, und Kartoffelgratin
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Ein großes Stück Torte, ein Stück Plattenkuchen
Kaffee und Tee satt
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Kehdinger Entenbraten
Frische Suppe zum lecker machen, Grillente aus dem Ofen, Apfelrotkohl, Speckrosenkohl und Orangensouce, dazu reichen wir Salzkartoffeln und hausgemachte Semmeln-Knödel. Zum Abschluss ein kleines Dessert
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Die Gänseschmaus
Schwarzbrot und hausgemachtes Schmalz. Gänsebraten aus dem Ofen, Apfelrotkohl, Speckrosenkohl, Wacholder-Rahmsoße, Salzkartoffeln. Zum Abschluss ein kleines Dessert.
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Nordsee – Krabben (Tellergericht)
Krabbencocktail “nach Art des Hauses“ Krabben-Creme-Suppe, mit reichlich Einlage. Kehdinger Schwarz-Brot mit Butter, Bratkartoffeln, frische Krabben und Spiegelei, dazu Remoulade.
Buffets
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Fisch& Fleisch “Sommertrend“
Fischfilet gebacken, Schnitzelchen, warmer Speckkartoffelsalat, Bratkartoffeln und Speckbohnen, Dessert
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“Das Ostener Winterbuffet“
Rüben-Mus, Grünkohl, Sauerfleisch, Mini-Haxen, Kasseler-Nacken, Schweinebacke, Kohlwurst, Entenkeule, Hähnchenkeule, Weißkohl in Sahne, Speckrosenkohl, Bratkartoffeln, Salzkartoffeln, Kartoffelpüree und ein Dessert
Saisonale Highlights
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Spargel “frisch, lecker und gesund"
Spargel -Cremesuppe mit Fleischbällchen, frischer deutscher Spargel, gemischter Schinken und Schnitzel-Variationen, dazu reichen wir Sauce Hollandaise und Salzkartoffeln.
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“Original Kehdinger Labskaus“
mit Gewürzgurke, Bismarkhering, Rote Beete und getoppt mit Spiegelei Ausweichgerichte: Tafelspitz mit Meerettichsoße und Salzkartoffeln
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Karfreitag - Fischbuffet
Steckrübe, Karotten und Kartoffeln vereinigen sich zu einem leckeren Mus, dazu Kasseler Nacken, Schweinebacke und Kohlwurst.
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Rund um den Kohl, (Kehdinger Kohlbüffet)
Leckereien vom Glückstädter Kohl, dazu reichen wir verschiedene Fleisch und Fisch – Variationen, Kohlrouladen, Kohlpudding, Kartoffeln usw. Das Ganze runden wir ab mit einem leckeren Dessert.
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Grünkohl-Essen
Grünkohl “nach Art des Hauses mit Kasseler – Nacken, Schweinebacke, Kohlwurst kalte Beilage, Bratkartoffeln und Süßkartoffeln.
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Sommer-Grillen
Fleisch und Fischgerichte dazu reichen wir Salat und Kartoffelvariationen.